榆耳[gloeostereum incarnatum s.ito eti mai(g.l c
f8511)]，学名肉红胶韧革菌，是我国的传统药食兼用菌，利用榆耳治痢疾、---、肠胃---，历史悠久、---，为本草纲目所记载。实验研究表明，榆耳发酵产物营养丰富，历城区榆耳菌种，---活性强，---谱广，榆耳菌种厂家，榆耳多糖具有增强机体活性、和抗---等生理活性作用，它在食品、、以及饲料等领域具有广阔的开发应用前景
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榆耳是我国东北地区的食，药兼用菌。榆耳食用时质地如海参，肉质如蹄筋，口感柔中有脆，具有特殊风味，鲜美可口，是美味食用菌具有---营养价值。 榆耳还可以预防和治---等多种---，尤其对红痢，均有效作用，榆耳还具有较强的抗---作用，可以用来治等其他肠胃系统---，榆耳制剂在---上主要用于治肠胃，痢疾和等---。榆耳多糖是一种由糖和蛋白质相结合的物质，具有较高的价值。（与鸡蛋炒食可治，与红枣水煮食测能治红痢等肠道---，而且对红疾效---奇特，榆耳菌种种植，食用1--2片即可---。）
外贸部门很早就将榆耳作为草药收购出口，销往香港等地。是传统的土特产之一。但是榆耳的---资源---，产量有限，近年来人们对榆耳食用和药价值认识的不断加深市场越来越大，因此价格---，导致榆耳珍惜名贵，经济价值比较高一直---。
是木耳的主要生产国，木耳又分为毛木耳和细木耳。产区主要分布在山东省，江苏，黑龙江、吉林、辽宁、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地，其中的毛木耳基地是山东省济宁。在毛木耳种植基础上山东省有培育出珍惜菌菇榆耳，又名榆蘑，灵芝菇，和肉灵芝，---榆耳主要分布在大小兴安岭林区。以下几个地方是也是木耳主产区但是没有发现有---榆耳秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市等。
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