锦州榆耳干货-榆耳干货技术指导-永腾榆耳(商家)

榆耳即肉色粘韧革菌，又名粘韧革菌，我国东北地区民间俗称榆耳、榆蘑和沙耳。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生，较小或中等大，无柄或有极短的柄，胶质，新鲜时柔软，干后收缩成质，坚硬。菌盖初期近球形，渐平展，呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状，边缘---，直径2~13厘米，厚3~10毫米，表面污白色、米黄色或橘黄色，被松软而厚的绒毛，榆耳干货批发，密布小疣。菌肉粉红色至淡褐色，半透明至近胶质。子实层面粉肉色或淡土黄褐色，具辐射状曲折的棱脉，表面似有粉末。孢子无色，卵形至椭圆形；（2）榆耳是我国东北地区特有的药食兼用---，在榆耳子实体浸提液中，含有类似（商品名痢特灵）的活性成分。产地民间采后晒干保存，用于---，与鸡蛋煮或炒食可治，与红枣水煮食用则可治红痢等肠道---，---是对红疾奇特，食用1~2片即可---。 

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榆耳又称榆蘑，榆耳干货技术指导，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，锦州榆耳干货，---，享有森林食品的美称

子实体胶质、柔软，中型，无柄、片状，浅黄色、黄色、浅桔黄色至桃红色，背面有污白色至土黄色的绒毛层，菌肉浅桔红色，晶莹明亮。

榆耳采收后要及时晾晒，直至干透。干透的榆耳坚硬，互相碰击发生咔咔声。这里需提起注意的是榆耳不适鲜食而适于干制，其内含的卟啉类物可致某些---反应。常见的鲜食---反应是---、。但是干制后的榆水泡发后食用是非常安全的。