榆耳又称榆蘑,洛阳食用菌榆耳干货,学名胶韧革菌,自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美,---,享有森林食品的美称
子实体胶质、柔软,中型,无柄、片状,浅黄色、黄色、浅桔黄色至桃红色,背面有污白色至土黄色的绒毛层,菌肉浅桔红色,晶莹明亮。
榆耳采收后要及时晾晒,直至干透。干透的榆耳坚硬,互相碰击发生咔咔声。这里需提起注意的是榆耳不适鲜食而适于干制,其内含的卟啉类物可致某些---反应。常见的鲜食---反应是---、。但是干制后的榆水泡发后食用是非常安全的。
榆耳(gleoestereum incarnatum),也称榆蘑、胶韧革菌。属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、韧革菌科、韧革菌属。
榆耳生于小叶榆(家榆)和春榆的枯枝、树洞上,常生于湿度高、光线较暗的阴坡、山沟和沟塘的枯朽树木上,8-10月产实体。---榆耳主要分布于我国的东北地区和日本北海道。我国辽宁的铁岭、清原、新宾、本溪、抚顺,吉林的通化、浑江、抚松、长白、安图,黑龙江的东部地区是榆耳的集中产地,新疆亦有少量分布。
榆耳是一种珍贵的食用兼------,味道鲜美,营养丰富。榆耳子实体还含有多糖等物质,具有提高人体机能的功能。
一、生物学特性
一 形态特征 榆耳子实体(彩图46)无柄,单生或叠生一起。初期平伏或不规则脑状,开片后呈形;菌盖耳状,表面乳白色或粉红色,大小为3-15厘米x4-16厘米,厚0.3-3.0厘米,质地幼时柔嫩,食用菌榆耳干货简介,富有弹性,半透明,胶质,干时收缩,坚硬,变为深褐色至浅咖啡色;菌盖表面密生茸毛层,松软,桔黄色至粉红色,毛长1毫米左右;菌盖腹面凹凸不平,密布半透明水疣;菌肉肥厚,胶质,浅桔红色;孢子印白
榆耳也叫肉色粘韧革菌,隶属担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,皱孔菌科,粘韧革菌属,别名榆蘑、肉蘑。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生,较小或中等大,无柄或有极短的柄,胶质,新鲜时柔软,干后收缩成质,脆硬,有海参的海腥味道,食用菌榆耳干货地址,菌盖初期近球形,渐平展,呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状,边缘---,直径5~13厘米,厚4~15毫米,食用菌榆耳干货价格,表面污灰色、金黄色或橘黄色,黄红色,被松软而厚的绒毛,密布小疣。菌肉粉红色至淡褐色,半透明至近胶质。子实层面粉肉色或淡土黄褐色,具辐射状曲折的棱脉,表面似有粉末。孢子无色,卵形至椭圆形。榆耳的形状特征药材基源:为革菌科菌粘韧革菌的子实体。
本种植合作社常年出售榆耳,批发零售榆耳代收榆耳
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