羊肚耳厂家采购-羊肚耳-永腾榆耳

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    2022-8-26

薛勇
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酒店特色食品原料 酒店新奇特食品原料 菜 十分爽口.是酒店宴席美食

,深层挖掘的新奇食料榆耳产品,具有酒店特色菜的特点,是开发新产品的材料,本品干净,亮爽,出货律高,口感好,筋道,凉菜,热菜,火锅,均可。价格低廉,羊肚耳厂家采购,成本低。  



榆耳是我国的食,药兼用菌。在分类---上属于菌物界。担子菌亚门,层菌纲,无隔担子菌亚纲皱孔菌科(胶半隔菌科)黏韧革菌科属(胶韧革菌属)。民间俗称榆蘑或榆耳,榆书树蘑菇,还有称沙耳,榆耳食用时质地如海参,肉质如蹄筋,口感柔中有脆具有特殊风味,鲜美可口,是美味的食用菌,具有---的营养价值。

榆耳还可以预防和治---等多种---,尤其对红痢,均有效的作用,具有较高的---价值,(在子实体浸提液中,含有类似(商品名痢特灵)活性成分。产地民间采后晒干保存,用于疗---,与鸡蛋煮或炒食可治,与红枣水煮食用则可治红痢等肠道---,---是对红疾奇特,食用1~2片即可痊)。





























榆耳的妙处-----

榆耳产在中北方的山东省、甘肃等地,主要生长在腐朽的榆木墩子上生长在每年7到11月份放大雾的天气环境中,近几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳,色泽、形状、都比较好,---价值当然不如---的榆耳好。榆耳有、调节肠胃、痢疾的功效,尤其是抑制人体的红疾、沙门。一般情况下东北人叫沙耳,山东人叫榆耳蘑菇,当地俗称:沙木耳,榆黄木耳、榆耳菜等。

营养价值非常珍贵

性状鉴别 子实体无柄。菌盖形、耳状或扇形,直径可达15cm,厚约3cm,表面被覆松软而厚的绒毛层,灰白色中浅黄色,有的有环纹,边缘花瓣状,常反卷,下表面的子实层近浅赤褐色或琥珀褐色,羊肚耳供应商,具辐射状棱脉,其上有多数小疣。质坚硬。气微,味淡。

















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